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註意飲食 癌癥遠離

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  導讀:對於癌癥很多人感到害怕、絕望,所以大傢更要提前預防,平時要從飲食上來均衡。我們經常有一些錯誤的習慣,導致病毒無法及時排除,才會讓癌癥有機可乘,下面給大傢詳解一下怎樣從飲食上來盡量杜絕癌癥的發生。

  喝豆漿

  常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆漿中有一種很像雌激素的物質,叫“大豆異黃酮”,能起到以假亂真的作用,和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有和雌激素有關的癌癥都有預防作用,比如乳腺癌、子宮內膜癌。不過,已經患有這些癌癥的人,最好不要喝豆漿,以免對癌細胞形成刺激。

  每天喝六杯水

  每天喝6 杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌風險將減少一半,女性患結腸癌風險將降低45%。這是因為喝水可以增加排尿、排便次數,把其中可能刺激膀胱黏膜、結腸的有害物質,如尿素、尿酸等排出體外。不過,40歲以上的人最好每隔兩三年查一下腸鏡,如果有息肉,早點發現能減少其癌變幾率。

  就著蔥蒜吃飯

  有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜隻有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素,而且非常不穩定,一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

  每天四杯綠茶

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  愛喝茶的日本人發現每天隻要喝四五杯茶,就能將癌癥風險降低40%。有關專傢對茶葉的防癌作用進行過17年研究,發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中,包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著,其防癌成分是其他茶葉的5倍。

  一口飯嚼30次

  有調查證明,吃飯老是囫圇吞棗的人,患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔,降低患胃腸道癌癥風險。此外,美國佐治亞大學實驗發現,唾液有很強的“滅毒”作用,能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲黴素的毒性,在30秒內幾乎完全消失。因此,按照一秒鐘咀嚼一次來計算,一口飯最好嚼30次,才具有防癌作用。

  少吃點糖

  癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。當血液流過腫瘤時,其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉,成為滋養它的營養成分。《美國臨床營養學雜志》指出,每天隻要喝兩杯甜飲料,患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出 90%。國際上一般認為,每人每天糖的攝入量應在50克內。

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